Descrição:
O Verride Palácio de Santa Catarina, encontra-se neste momento a reforçar a sua equipa do departamento de Cozinha, pretendendo assim recrutar para cozinheiros/as de 2ª .
Principais responsabilidades e tarefas:
- Responsável pela confecção das refeições e preparação de pratos - Room Service & Snacks;
- Preparação da mise-en-place;
- Preparação de pratos e refeições antes do início do período de serviço;
- Execução do menu;
- Conceção e planeamento de vários pratos;
- Gestão e controlo de stocks;
- Manter a limpeza e bom funcionamento da cozinha;
- Garantir a qualidade dos alimentos.
Requisitos:
- Experiência na área de Cozinha;
- Capacidade de trabalho em equipa;
- Capacidade de organização e planeamento;
- Capacidade de antecipação e gestão das necessidades do cliente;
- Disponibilidade total de horários.
Tipo de oferta: Integral/Full-time
06/06/2025;
from:
ofertas-emprego.net