Descrição:
Junte-se à Tivoli Hotels & Resorts , uma marca única e eclética presente em praias idílicas, localizações cosmopolitas e destinos luxuosos. Deixe-se envolver pela filosofia Tivoli e pelo seu legado duradouro, que se destaca em mercados consolidados e mercados emergentes, de destinos icónicos desde a Europa ao Médio Oriente, do Brasil à Grande China.
Abrace a essência intemporal, dedicada e distinta dos Tivoli Hotels & Resorts. Acreditamos na criação de experiências "bene vivere" inspiradas na hospitalidade intemporal, convidando os nossos clientes a viver o momento, proprcionando um serviço de excelência, desfrutando de um serviços de F&B contemporâneo e inovador, em simultâneo com a partilha de conhecimentos exclusivos sobre os destinos.
Qual será sua missão?
Como Barman/Barmaid , será responsável por assegurar o serviço de bar, atendimento ao cliente, preparação de bebidas e atuar como embaixador do restaurante/bar para garantir um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expetativas dos clientes.
Funções e Responsabilidades
- Responsável pela montagem do bar de cocktails, do bar e do restaurante.
- Gerir as produções, encomendas, controlo de stocks de bebidas espirituosas e bebidas em geral, destilados e produções, aprovisionamento do bar.
- Supervisionar a ordem e a limpeza do ponto de venda (restaurante ou bar) ao qual está afetado.
- Acolher os clientes no restaurante/bar de cocktails e indicar-lhes os seus lugares.
- Aconselhar sobre os diferentes produtos disponíveis no restaurante/bar, anotar o pedido e adaptar-se aos diferentes pedidos dos clientes.
- Preparar serviço de bar: montar, limpar e arrumar as mesas.
- Conhecer bem os menus e os diferentes produtos disponíveis no restaurante do hotel.
- Assegurar que os padrões de qualidade do departamento de Gastronomia, com referência à marca Collection, são cumpridos e mesmo ultrapassados.
Que perfil procuramos?
- Experiência profissional em funções semelhantes.
- Conhecimentos de inglês e, preferencialmente, de outra língua estrangeira (domínio da língua falada).
- Criatividade e capacidade de inovação.
- Curso profissional adaptado à função (preferencial).
- Conhecimentos de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo (HACCP).
- Sorriso genuíno.
- Orientação para o cliente.
- Entusiasmo pelo serviço.
- Atitude profissional.
- Trabalho em equipa.
- Flexibilidade de horário de trabalho.
Porquê escolher-nos?
Na Minor Hotels Europe & Americas , estamos empenhados em criar carreiras emocionantes em todo o mundo e experiências interculturais. A nossa viagem é alimentada pela paixão e dedicação das nossas incríveis equipas, que também desfrutam de benefícios inspiradores e exclusivos, tais como:
- Experiência mundial - diversidade de 150 nacionalidades diferentes.
- Oportunidades de desenvolvimento de carreira repletas de desafios nacionais e internacionais.
- Ampla gama de programas de formação para melhorar as suas competências.
- Iniciativas de bem-estar, incluindo condições de trabalho flexíveis.
- Programas de reconhecimento dos membros da equipa, incluindo as Datas Memoráveis.
- Possibilidade de fazer a diferença através do nosso programa de sustentabilidade e iniciativas de voluntariado.
- Tarifas e promoções para membros da equipa, oferecendo tarifas com desconto nos nossos hotéis em todo o mundo e benefícios exclusivos através do nosso programa de fidelização empresarial.
- Dia de Dispensa adicional para Celebrar o Dia de Aniversário
- Créditos atribuidos em função de anos de serviço para converter estadias ou refeições no hotéis, resorts e restaurantes do Grupo Minor, Nacional e Internacional
- Seguro de Saúde
- Assistência Médica Domiciliaria
- Medicina Curativa
- Refeitório com acesso gratuito a colaboradores e estagiários
- Uniforme gratuito e acesso a lavandaria para limpeza do uniforme
- Participação em diversas acções internas e em projetos de responsabilidade social e ambiental
- Protocolos com parceiros locais - acessos a descontos para colaboradores