Descrição:
Procuramos reforçar a equipa de Atendimento ao Cliente dos nossos restaurantes em Lisboa. Estamos por isso a recrutar, para a função de Empregado de Bar, com o objectivo de encontrar um profissional para integrar um Grupo de trabalho, dinâmico, ambicioso e que privilegia a progressão interna dos seus colaboradores.
Perfil Desejado
Formação Profissional em Bar (preferencial);
Experiência Profissional em Bar (preferencial);
Disponibilidade para horários repartidos.
Responsabilidades
Executar serviços preparatórios de bar;
Atender e servir bebidas aos clientes;
Atrair, estimular o consumo e surpreender os clientes pela forma como prepara e serve as bebidas;
Promover uma cultura de Bar nos nossos restaurantes;
Saber aconselhar os clientes de acordo com os seus perfis e de acordo com o nosso menu.
Estar atento às mesas durante a permanência de clientes no restaurante e responder às suas solicitações;
Realizar sugestões de venda ao Cliente;
Praticar permanente de escuta ativa;
Trabalhar de acordo com as normas e procedimentos estabelecidos pelo Grupo;
Garantir os padrões de qualidade do Grupo definidos para a área da Produção:
Produzir de acordo com os standards de qualidade exigidos (fichas técnicas);
Garantir as condições de segurança, limpeza e higiene no local trabalho: cumprir diariamente as normas de HACCP;
Controlar stocks;
Rececionar e arrumar a mercadoria;
Zelar pelos seus instrumentos de trabalho.
Competências Comportamentais
Capacidade de adaptação e aprendizagem contínua;
Paixão pela área de Bar;
Capacidade de organização;
Sentido de responsabilidade e pro-atividade;
Gosto pelo trabalho em equipa;
Orientação para os objectivos;
Transparência;
Rigor e profissionalismo;
Empatia.
Tipo de oferta: Período Integral