Sub-Chefe F&B

Descrição:

O Hotel Roma, localizado em Lisboa, procura candidatos (m/f) para ocupar a vaga de Sub-Chefe de Turno F&B. O/a candidato/a selecionado será responsável por assegurar um serviço atencioso, dedicado, proactivo e acolhedor aos nossos hóspedes e gerir a operação dos outlets de F&B com maior incidência no período da tarde/jantares.

PRINCIPAIS FUNÇÕES

• Coordenar e orientar a equipa nas tarefas diárias, motivando-a para a excelência no atendimento e satisfação dos clientes;
• Realizar briefings com as equipas;
• Acolher e orientar novos colaboradores, instruindo-os segundo os padrões de formação implementados pela empresa;
• Gerir a operação dos outlets de F&B no decorrer do seu turno, seguindo os standards do Hotel;
• Assegurar um serviço atencioso, dedicado, proactivo e acolhedor aos nossos hóspedes;
• Zelar pelo cumprimento das normas de segurança alimentar e normas HACCP;
• Fornecer assistência e suporte aos hóspedes/colaboradores e solucionar eventuais problemas operacionais;
  
  

PERFIL

• Domínio da Língua Inglesa (OBRIGATÓRIO)
• Excelente Apresentação;
• Dinamismo;
• Proatividade;
• Responsabilidade;
  
  

REQUISITOS

• Experiência comprovada em Restauração na área Hoteleira (mínima 2 anos) em função igual ou como Empregado Mesa 1a (mínimo 4 anos);
• Turnos rotativos com maior incidência no período da tarde/jantares;
• Paixão pelo serviço ao cliente
• Forte capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal
• Dinâmico e proativo
• Excelente capacidade de trabalho em equipa
• Formação em Hotelaria / Turismo
• Domínio da Língua Inglesa e Portuguesa (OBRIGATÓRIO)
• Experiência com o Host PMS (preferencial);
• Sólidos conhecimentos de Informática na Óptica do Utilizador;
  
  

Oferecemos

• Remuneração e regalias compatíveis com a função e experiência;
• Alimentação durante o período de trabalho;
• Possibilidade de integração nos quadros da empresa;
• Prémio de desempenho (sujeito à avaliação);
• Descontos associados a parceiros;
  
  

Se considera ter o perfil que procuramos, não hesite e candidate-se, enviando o seu Currículo com o assunto "Sub-Chefe de Turno" para ******