Bartender 1A E 2A

Descrição:

Com localizações privilegiadas na cidade de Lisboa, o grupo Altis Hotels oferece 6 unidades de excelência que refletem a vibração e autenticidade da cidade de Lisboa e a arte de bem receber que tanto nos caracteriza:

• Altis Grand Hotel (5*)
• Altis Avenida Hotel (5*)
• Altis Belém Hotel & Spa (5*)
• Altis Porto Hotel (5*)
• Altis Suites Apartamentos
• Altis Prime ApartamentosÂmbito e Objetivo Geral da vaga:Queremos atrair os melhores profissionais para colaborarem numa organização como marco no mercado hoteleiro, que trabalha diariamente para atingir a excelência. Estamos a recrutar um Bartender 1a e 2a (m/f). Competências Técnicas:
• Assegurar a gestão corrente de aprovisionamento e armazenagem do bar;
• Verificar e preparar as condições de utilização e limpeza dos equipamentos e utensílios de utilizados no serviço de bar;
• Atender os Clientes, encaminhando-os, apresentando a carta, registando os pedidos e fornecendo informações e sugestões;
• Preparar semi-produtos utilizados na preparação e decoração de bebidas e pequenas refeições;
• Preparar bebidas, aperitivos e pequenas refeições, misturando, confeccionando e decorando, em tempos e quantidades adequados, por processos manuais ou mecânicos;
• Servir bebidas, aperitivos e pequenas refeições;
• Atender grupos em serviços especiais;
• Preparar e decorar mesas, atendendo às especificações do tipo de serviço;
• Preparar bebidas e outros alimentos e distribuí-los pelos locais estabelecidos;
• Servir bebidas e outros alimentos, em posto fixo ou bandeja;
• Facturar os serviços prestados;
• Preparar as facturas dos serviços prestados, contabilizando os pedidos atendendo às instruções relativas a descontos, gratuitidades e tratamentos especiais;
• Cobrar a despesa ao Cliente, por débito ou serviço de caixa.O que valorizamos:
• Compromisso com o Grupo Altis Hotels, S.A.
• Vontade de aprender e crescer
• Experiência em funções barman (conhecimento de cocktails clássicos) superiores a 1 – 2 anos
• Domínio Linguístico de Português e inglês (falado e escrito)
• Outros idiomas serão valorizados
• Formação Superior/Técnica em Hotelaria/Serviço de bar e mesa ou outra relevante
• Polivalência e Flexibilidade
• Disponibilidade para trabalho em regime de turnos
• Folgas durante a semana
• Horários 11h*******h30 ou 16h******h00Valorizamos os nossos recursos humanos através do crescimento e reconhecimento dentro da nossa empresa (Gestão de Desempenho, Mobilidade Interna, entre outros);Faça parte da Família Altis, Junte o seu Talento ao nosso!! Envie a sua candidatura através do seguinte link: / ou para;O e-mail diretamente para o departamento de recursos humanos: ******