Descrição:
Diretor Administrativo/ Operacional (M/F)
Zenith Brunch Caffè | Portugal & Espanha
Sobre o Zenith Brunch Caffè
O Zenith é um grupo de restauração com presença em Portugal e Espanha, atualmente com 8 restaurantes em operação, focado num conceito diferenciador de brunch. Encontra-se numa fase de consolidação e crescimento sustentado, procurando reforçar a sua estrutura de gestão.
Objetivo da Função
Assumir a responsabilidade pela gestão financeira, controlo operacional e coordenação do back-office do grupo, garantindo rigor, eficiência e suporte à tomada de decisão estratégica da Administração.
Principais Responsabilidades:
Gestão Financeira
- Supervisionar a área financeira e contabilística do grupo, em articulação com contabilidade interna e externa.
- Elaborar, analisar e acompanhar orçamentos, forecasts, cash flow e P&L por unidade.
- Monitorizar custos, margens e rentabilidade das unidades, identificando oportunidades de melhoria.
- Preparar reporting financeiro regular para a Administração.
Back-Office & Processos
- Coordenar e estruturar as áreas de:
- Recursos Humanos
- Compras e fornecedores
- Marketing
- Processos administrativos e de suporte às operações
- Desenvolver e acompanhar indicadores de desempenho (KPIs) e dashboards de gestão.
- Garantir fiabilidade, organização e consistência da informação de gestão.
- Apoiar a gestão e desenvolvimento das equipas de liderança das unidades.
Operações & Expansão
- Trabalhar em proximidade com a Administração e com os responsáveis operacionais.
- Apoiar processos de abertura de novas unidades e expansão internacional.
Perfil Pretendido
Requisitos
- Experiência comprovada em funções de gestão financeira, direção operacional ou funções equivalentes, preferencialmente em grupos de restauração, hotelaria ou retalho multi-unidade.
- Formação superior em Gestão, Economia, Finanças ou áreas similares.
- Sólidos conhecimentos de controlo financeiro, reporting e análise de desempenho.
- Experiência na coordenação de equipas e fornecedores externos.
- Bons conhecimentos de ferramentas de gestão e reporting (Excel/Sheets).
- Domínio do português, inglês e espanhol.
Competências
- Elevado sentido de responsabilidade, rigor e confidencialidade.
- Capacidade de organização, planeamento e tomada de decisão.
- Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal.
- Autonomia e visão global do negócio.
- Orientação para resultados e melhoria contínua.
Condições
- Função de elevada responsabilidade e impacto direto no desempenho do grupo.
- Integração numa empresa em crescimento e em fase de consolidação.
- Remuneração compatível com a senioridade da função e experiência demonstrada.
- Regime de trabalho full-time.
Localização: Porto (com deslocações regulares a unidades em Portugal e Espanha)
Tipo de oferta: Período Integral, Integral/Full-time